Vengo
die Gemüseküche
Unsere Philosophie
Esst mehr Gemüse!
Wer im Bremer Viertel nach einem vegetarischen oder veganen Essen sucht, das zugleich satt und glücklich macht, kann aufatmen: Das Vengo in Bremen hat eine leckere vegetarische Küche aus aller Herren Länder, frisch und schnell, vor Ort oder zum Mitnehmen.
Feinste Gemüse-Gerichte und andere fleischlose Speisen sind das Resultat unserer langjährigen Gastroerfahrung. Aus einem genauso guten Mix von einfachen und ausgefallenen Zutaten entstehen unsere Rezepte.
Das vegetarisch-vegane Menü in unserer Gemüseküche schlägt eine Brücke zwischen den westlichen Gepflogenheiten und den kulinarischen Traditionen anderer Länder.
Ein aromareiches und besonderes Erlebnis hier in Bremen mit wechselnder Wochenkarte und frisch gepressten Säften für den extra Kick an Vitaminen, vereinen wir Neues und Altbewährtes, alles zum Sattwerden ganz ohne Fleisch!
Vengo - Die Gemüseküche freut sich auf Euch!
Menu
Suppen
Unsere Suppen enthalten nur FRISCHE Zutaten und sind, wie auch alles andere im Vengo, frei von künstlichen Konservierungstoffen oder Geschmacksverstärkern.
Möhren-Erdnuss-Suppe
Gemahlene Erdnüsse verfeinert mit Rotebeete-Pesto
Pasta
Unsere Pasta, ist das traditionelle, italienische Rezept aus zwei sorgfältig ausgewählten Zutaten – Wasser und Hartweizengrieß. Für Unsere glutenfreien Gäste haben wir auch Pasta aus reinem Reis- und Maismehl.
Pasta Bolognese (scharf)
Fein geschnittenes Gemüse, Sojahack & frischer Oregano.
Pasta Aglio e Olio (scharf)
Krosser Knoblauch in Olivenöl, dazu Chili und Petersilie.
Pasta Crema di Funghi
Frische Champignons, verfeinert mit Weißwein, Sojacreme, Feigen & frischen Kräutern.
Pasta Napoli
Pilze , getrocknete & frische Tomaten in hausgemachter Tomatensauce.
Pink Pasta
Rote Beete, Leckere Zucchini, frische Minze & veredelt mit fein zerhackten Walnüssen.
Asia Pasta
Kulinarisches Asiagemüse, Sojasprossen und frischer Koriander.
Grüne Pasta
Frischer Spinat, fruchtige Tomaten verfeinert mit Spinatpesto & Soja.
Currys
Unsere heißen Currys werden mit Jasmin-Limettenblätter-Reis serviert. Sie sind aus ausgewählten Gewürzen aus Asien und Indien zusammengestellt. Alle Currys sind mit Kokosmilch und Koriander verfeinert und natürlich Glutenfrei. Dazu so frisch, dass du jedes Gemüse auch abbestellen kannst. Bitte gib uns Bescheid, wenn es bei Dir nicht feurig sein sollte.
Grünes Thai Curry
Mit Brokkoli, Paprika, grünen Bohnen, Pilzen und Cashewnüssen.
Asia Gemüse Curry
Mit Brokkoli, Paprika, Pilzen, Möhren, Sojasprossen und Sesam.
Indisches Dal Curry (scharf)
Mit Blumenkohl, Erbsen, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Garam Masala.
Buntes Dal Curry (scharf)
Mit fruchtiger Ananas, Erbsen, roten Zwiebeln, Paprika, Korriander und Garam Masala.
Ananas Kichererbsen Curry
Mit fruchtiger Ananas, roten Zwiebeln, knackiger Paprika, abgeschmeckt mit Korriander und Garam Masala.
Antipasti
Wähle einen mediterranen oder einen asiatischen Antipastiteller aus, sag uns einfach ob du alles verträgst oder ob du etwas nicht magst. Wir können auch glutenfrei, knoblauchfrei oder alle anderen Unverträglichkeiten beachten. Nenne uns einfach deine Wünsche.
Falls du Antipasti selber aussuchen möchtest, kostet es 2,20 Euro pro Stück.
(Nur vor Ort im Restaurant möglich)
Mediterran
- Eingelegte Oliven ( I )
- Gegrillte Zucchini & Thymian
- Geschmorter Fenchel mit Maracuja
- Karetoffelsalat mit Oliven & Tomaten ( I )
- Weinblätter Gefüllt mit Minze & Reis
- Geschmorte Aubergine mit Tomate
- Möhren Salat mit Dill & Orange
- Kichererbsensalat mit Gurke & dill ( 5 )
- Brotsalat mit Tomate & Petersilie ( 1A )
- Artischockensalat mit Petersilie
- Zucchinisalat mit Minze & Cranberry
- Geschmorte Grüne Bohnen
- Mediterraner Reissalat mit Gemüse
- Getrocknete Tomaten - Pesto Nudeln ( 1A )
- Petersilien - Pesto Nudeln mit Mintze ( 1A )
- Bulgur im Römersalat ( 1 )
Asiatisch
- Asiatischer Gurkensalat mit Koriandeer & Erdnüssen ( 1,3,4,6 )
- Thailändischer Möhrensalat mit Koriander & Errdnüssen (1,3,4,6 )
- Weißer Bohnensalat mit Tomate & Zatar ( 5 )
- Rote-Beete-Salat mit Orangen & Estragon
- Brasilianischer Maissalat mit Koriander & Chilli ( 1,4,5,6 )
- Rotkohlsalat mit Koriander & Sesam ( 5 )
- Indisch geschmorte Pilze mit Curry & Kurkuma ( 1,4,6 )
- Kidneybohnensalat mit Minze & Tomate ( 4 )
- Couscous-salat mit Minze & Tomate ( 1,4,6 )
- Indischer Reissalat mit Pilzen & Minze ( 1,4,6 )
- Rote-Beete-Pesto Nudeln mit Wallnüssen ( 1A,8C)
- Zitronen-Thymian-Nudeln ( 1A )
Allergene & Zusatzsttoffe
1) Glutenhaltiges Getreide, 1A) Weizen, 3) Enthält Erdnüsse, 4) Enthält Soja, 5) Enthält Seesam, 6) Achtung scharf, 8C) Wallnüsse
I) Geschwärtzt
Großer Antipasti Mediterran
Teller mit 8 Portionen + Hummus
Vengo Specials
Unsere Spezials sind alle mit liebe gemacht. Zu jedem dieser Essen wird ein bunter Salat mit Himbeer-Maracuja-Dressing und Nüssen serviert.
13,90
Orientalisch gefüllte Aubergine
Mit Tomaten-Dattelreis und Minz-Dip.
Kartoffelauflauf
Mit Gemüse der Saison, in einer Kräuter-Creme-Soße.
Asia Crêpe
Mit Brokkoli, Paprika, grünen Bohnen, Pilzen und Sojasprossen gefüllt.
Dessert
Lust auf unsere Desserts?
Alles Hausgemacht und mit liebe Gebacken.
Getränke
Besonders frisch und lecker ist unser Saft des Tages. Jeden Tag eine neue Kombination aus Obst und Gemüse.
Alkoholische Getränke
Weißwein Riesling (Trocken - Deutscher Qualitätswein aus Rheinhessen)
Glas 0,1l
Weißwein Riesling (Trocken - Deutscher Qualitätswein aus Rheinhessen)
Glas 0,2l
Störtebecker Weizen Alkoholfrei
Flasche 0,5l inkl. 0,08€ Pfand
HeissGetränke
Optional mit Kuhmilch, Laktosefreier Kuhmilch, Soja oder Mandel.
Wir Servieren Ausschließlich Fair Trade Kaffe
Espresso (klein)
Auch als Espresso Macchiato (G)
Espresso (groß)
Auch als Espresso Macchiato (G)
Kaffee (klein)
Kaffee (G)
Kaffee (groß)
Kaffee (G)
Kaffee-Spezialitäten (klein)
Cafe Crema, Cappuccino,
Latte Macchiato, Milichkaffe (4,7,G)
Kaffee-Spezialitäten (groß)
Cafe Crema, Cappuccino,
Latte Macchiato, Milichkaffe (4,7,G)
Heisser Kakao (klein)
Ungesüsst, aus echten Kakaobohnen
Heisser Kakao (groß)
Ungesüsst, aus echten Kakaobohnen
Chai-Latte (klein)
Vengo-Mischung (4,7)
Chai-Latte (groß)
Vengo-Mischung (4,7)
Heisses Wasser (klein)
Entweder mit frischen Salbei,
Frischer Minze, Frischem Ingwer, Minze oder Zitrone
Heisses Wasser (groß)
Entweder mit frischen Salbei,
Frischer Minze, Frischem Ingwer, Minze oder Zitrone
Vengo Tee Mischung (klein)
Schwarzer Tee, Nelken, Kardamom, Sternanis & Zimt, Wahlweise mit frischem Salbei, Ingwer, Minze oder Zitrone
Vengo Tee Mischung (groß)
Schwarzer Tee, Nelken, Kardamom, Sternanis & Zimt, Wahlweise mit frischem Salbei, Ingwer, Minze oder Zitrone
Bio Tee (klein)
Grüner Tee, Rooibosch Tee, Früchte Tee
Bio Tee (groß)
Grüner Tee, Rooibosch Tee, Früchte Tee
Vorbestellen und Abholen
oder bei uns im Restaurant genießen
Öffnungszeiten
Di.-Do.
Fr.-Sa.
13:00 - 21:00 Uhr
13:00 - Open end
Standort
-
Vengo die Gemüseküche
Ostertorsteinweg 91
28203 Bremen - 0421 89 78 52 43